Yumurtalı Çiğ Köfte (Blendırla 10 Dakikada Hazır) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 çay bardağı köftelik bulgur
• 3 sayı yumurta
• 1 skor ölçülü destan sıska soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım maydanoz
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 şekerli kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limonun suyu
• 1 öz bardağı likit yağ
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 2 aşındırmak kaşığı isot
• 1 lezzetli kaşığı pul biber
• Kimyon
• Kara biber
• Varsa çiğ köfte baharatı

Yumurtalı Jale Köfte (Blendırla 10 Dakikada Hazır) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak bulgurumuzu yoğun benzeri kabın içine alıyoruz üstüne 1 su bardağı mebde su döküp karıştırıyoruz 5 an dinlendiriyoruz.
2. Elan sonra soğan ve sarımsağı rendeliyoruz tuzunu ve baharat salçayı de ekliyoruz.
3. Bu şekilde hepsini 5 dakika elimizle karıştırıp yoğuruyoruz.
4. Bilahare limon suyu ve nar ekşisini arttırma ediyoruz.
5. Ve demin blender ile evire çevire yoğuruyoruz kıvamı istediğini kadar olunca bıraka bilirsiniz eğer arık olursa az buçuk elan akarsu ekleyip yoğura bilirsiniz seçme bulgur bir olmadığı için suyu az gelebilir.
6. Ve demin tavamızı itidalli ateşe katıp yağımızı kızartıyoruz.
7. 3 yumurtayı bir kasede iyicene çırpıp kavrulmuş yağın içine boşaltıp pişiriyoruz resimde gördüğünüz kabil pişirin.
8. Pişen yumurtayı köftemize ekliyoruz elimizle biraz yoğurup detaylı mufassal kıyılmış maydanozu üstelik ekliyoruz karıştırıp servis edebilirsiniz .