Etsiz Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 öz bardağı kişmiri köftelik bulgur
• 3 adet domates
• 4 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 sayı soğan
• İnce kıyılmış kusurlu deste maydanoz
• 1 su bardağından biraz birkaç yağ
• 2 adet yumurta
• Nane, karabiber sodyum klorür
• 1 öz kaşığı ilkokul türlü baharat

Sıska Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Dilerseniz soğanı, sarımsağı, domatesi rendeden geçirebilir dilerseniz ufak ufak doğrayabilirsiniz jale köftenizin üzücü olmasını isterseniz karabiberi çiğ köfteyi yoğurana büyüklüğünde suda bekletebilirsiniz.
2. Yoğurma kabına maydanoz aut kül malzemeleri ekleyin azar azar akarsu ekleyip yumuşayana kadar yoğurun maydanoz ekleyip az buçuk elan yoğurun.
3. Ocakta likit yağı adamakıllı kızdırın.
4. Yumurtaları ekleyin dilerseniz biraz sodyum klorür ekleyebilirsiniz amade olan çiğ köftenize hasım ekleyip biraz yoğurun ellerinizi yakmayın dikkat edin