Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı esmer köftelik bulgur
• 1 su bardağı köftelik ebebulguru
• 1 pare orta gestalt soğan
• 2 çıngı orta boyutta sarımsak
• 15 dip maydanoz
• 4 pare güre soğan
• 4 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 2 fincan hazır para yağ
• 1 şekerli kaşığı sumak
• 1 şekerli kaşığı kırmızı biber
• 1 şekerli kaşığı türap al biber
• 2 lezzetli kaşığı isot
• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• 1 buçuk aşındırmak kaşığı biber salçası
• Tuz, noksan limon

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Kabın içine kişmiri ve köftelik ebebulguru koyup içine 2 akarsu bardağı hamam akarsu koyup ağzını kapatalım beklesin bulgurlar sişsin.
2. Robotta sarımsak ve soğanları çekelim suyunu sıkalım.
3. Robottan geçirdiğim soğan,sarımsak, sodyum klorür, biber salçası ,domates salçası bütün malzemeleri ekleyip blenderle çektim.
4. Şeklini verip sunuma amade.