Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 5 çay bardağı yağız köftelik
• 2 nüsha sıska soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 lezzetli kaşığı tuz

• 2 adet domates
• 1 öz bardağı isot
• 3 tatlı kaşığı al toz biber
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 skor limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım bağlam maydanoz

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Köfteliği derin tıpkısı sert alın.
2. Konusunda salçayı ,robottan geçirdiğiniz soğan ve sarımsağı ekleyin.
3. Elinizi ıslatarak yoğurmaya başlayın.
4. Ferah tıpkı kıvam aldığı devir sosu arttırma ederek yoğurma başlayın.
5. Akıbet kendisine maydanozları ekleyip yine yoğurduktan sonradan servis edebilirsiniz. Esenlik olsun şimdiden