Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg köftelik bulgur
• 2 mutedil klan patates
• 8-10 diş sarımsak
• 1 ölçülü destan sıska soğan
• 1 ilişki maydanoz
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 su bardağı isot
• 2 aşındırmak kaşığı üzücü pul biber
• 1 şekerli kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 şekerli kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 skor limon
• 1 kemirmek kaşığı domates salça
• 1 kemirmek kaşığı biber salça
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• İsteğe bakarak 1 lezzetli kaşığı köfte baharatı kullanılabilir

Jale Köfte Tarifi Bittabi Yapılır?

1. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde bölüp haşlayalım.
2. Haşladığımız patatesin suyuyla bulguru ıslatalım.
3. Patatesleri içine koyalım.
4. Soğan sarımsak ve limonun kabuğu soyulur.
5. Bölünüp bulgurun içine eklenir maydanoz temizlenir yıkanır bulgura eklenir baharatların hepsi ilave edilir.
6. Domates sosunu kontrollü ekleyelim kıvamını siz belirleyebilirsiniz böylecene.
7. Salçayı birlikte ekleyip cümle malzemeyi karıştırıp kıyma makinasından 2 el geçirelim.
8. Antagonist ilaveten yoğurup gestalt verelim.