Kül Kıvamında Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2.5 akarsu bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı domates konservesi (domates dahi olanaklı )
- 2 nüsha ölçülü gestalt kurusoğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım sulu zırtlak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 lezzetli kaşığı tuz
- 1 lezzetli kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 öz kaşığı kimyon
- 1 öz kaşığı reyhan
- Maydanoz
- Nar ekşisi
- 1 öz bardağın yahut biraz birkaç hazır para yağ
- 1 aşındırmak kaşığı salça
Bilcümle Kıvamında Çiğ Köfte Tarifi Elbette Yapılır?
- Köftelik bulguru yoğurma tepsimize alıyoruz.
- Soğan ve sarımsağı yoz pespaye doğruyoruz.
- Limonumuzu kabuklu şeklide doğruyoruz. (az buçuk yoğurduktan sonra limon kabukları çıkartılır içinden).
- Salça, nar ekşisi ve baharatları mızı üstelik ekliyoruz. (yaz dan dondurucuya koyduğumuz nane fesleğen ve maydanoz da kullandım).
- Domates konservesini üstelik adım adım ilaveten yoğurma evet başlıyoruz.
- Averaj 20- 25 dk kadar yoğrulur.
- Yumuşadığında ise yağda kavurduğumuz salçayı ekliyoruz .
- Serencam namına onları de karıştırıp gestalt verip servis ediyoruz.