Cevizli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik teferruatlı esmer bulgur
• 3 nüsha soğan
• 1/2 (kalık) bağ maydanoz
• 3 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Cevizli Köfte Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Yağız bulgurumuzu jale köftelik tepsimize ve yazma alüminyum ayrımsız tepsiye koyalım.
2. Üzerine 3 kemirmek kaşığı biber salçamızı ve kem  yemek kaşığı domates salçamızı arttırma edip harmanlayana  kadar güzel yoğuralım.
3. Yoğururken (göz kararı yavaş yavaş likit yağ gezdirelim kuru olmaması üzere).
4. Kötü severler domates salçası tek koymadan vakit kaybetmeden biber salçası ile bile yapabilir.
5. Salça ile sunturlu bütünleşen bulgurumuza 3 sayı yemeklik doğradığımız ve bereketli yağda kavurduğumuz soğanımızı gezdirelim.
6. Peşi Sıra iri kıyılmış cevizi,maydanozu ve akıbet kendisine baharatları arttırma yazar yoğurma işlemine bitmeme edelim.