Çok Yalınç Etsiz Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg köftelik bulgur
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 akarsu bardağı savmak içi
- 2 -3 kemirmek kaşığı salça
- 1 su bardaktan az nakit yağ
- 3 nüsha sarımsak
- 1 skor soğan
- 1 akarsu bardağı isot
- Yarım çamçak pul biber
- 2 adet bulyon
- Limon tuzu (3-4)
- Sıcak su
Çokça Görgüsüz Zayıf Jale Köfte Tarifi Elbet Yapılır?
- Tıpkı anif isot, pul biber, bulyon, sitrik asit koyulur üzerine çıkana kadar hamam akarsu eklenir.
- Henüz sonraları çiğ köfteyi yoğuracağınız tepsiye köftelik ebebulguru, yoğurt, sıvı yağ,salça, sarımsak, soğan ve aldatmak içi katılır.
- Sonra başka kaptaki malzemeler dahi üzerlerine eklenir.
- 20 an boyunca yoğrulur.
- Yoğururken bulgurun yumuşaması için aleniyet uzaklık isıdam su ekleyin. Çokça çepel olursa atlatmak içinden biraz ekleyebilirsiniz. Sağlık olsun 🙂