Zayıf Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı mufassal bulgur
• 2 akarsu bardağı asıl su
• Yarım öz bardağı isot
• 1 öz bardağı hazır para yağ
• 2 kemirmek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 nazik soğan
• 2 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı nar ekşisi
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz

Sıska Çiğköfte Tarifi Zahir Yapılır?

1. Evvel bulguru aynı sert karşı ve üzerine sıcak suyu ekleyip üzerini kapatıp şişmesi üzere bekleyin.
2. Soğanı rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
3. Bulgurun üzerine suyu pir sıkılmış soğanı, rendeli sarımsağı ve mütezayit tüm malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz.
4. Daha sonradan blender evet da robot ile tahminî 10 an büyüklüğünde karışımı çekiyoruz ve sonraları elimizle format veriyoruz.