Sushi Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı esmer düğül
- 2 esas arık soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım kutu konserve domates
- Yarım akarsu bardağından biraz aşkın hazır para yağ
- 2 kemirmek kaşığı biber salçası
- 1 kemirmek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 lezzetli kaşığı çiğköfte baharatı
- 2 lezzetli kaşığı isot
- 1 şekerli kaşığı pulbiber
- Tuz
- Yarım şekerli kaşığı kimyon
- Marul
- İnce rendeli havuç
- Salatalık
- Caddar peyniri
- Limon
- Taze nane
- Cerry domates
- Nar ekşisi
Sushi Çiğ Köfte Tarifi Lacerem Yapılır?
- Öncelikle tıpkısı kabin içine düğülü, domates konservesini, hazır para yağ, fariğ veya rendeli soğan ve sarmsağı,domates ve biber salçasını, nar ekşisini koyalım sakat saat yoğuralım.
- Henüz sonra baharatlarını koyalım çığ köfte baharatı,kimyon,isot,tuz ve pulbiberi koyalım evire çevire yumuşayıncaya kadar yoğuralım.
- Yumuşadıktan sonra 45dk dinlendirelim ve parçalar alıp lavasın üzerine sürelim.
- Onunda üstüne marul,hıyar ,caddar peyniri,ayrıntılı rendelenmiş havuç koyup saralım ve dilimleyelim.
- Dilimlenen sushi çiğköfte yi servis tabağına alalım kenarlarını istediğiniz malzemeyle süsleyebilirsiniz.
Not: ego mutfak sefinde yoğurdum. İsteyen çiğköfte leğenindede yoğurabilir.
Yapacaklara esenlik olsun.
Detaylı tanım amacıyla linkime tıklayıp izleyebilirsiniz