Çokça Kılgı Kuru Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 akarsu bardağı teferruatlı karaca ebebulguru
- 1 su bardağı yunak su
- 1 ılımlı destan kuru soğan
- 2 -3 diş sarımsak
- 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
- 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı nar eksisi
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 öz kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım limon
Çokça Pratik Etsiz Jale Köfte Tarifi Elbet Yapılır?
- Öncelikle koyu benzeri kaba bulgur eklenir.
- Konusunda tuz ve 1 çamçak ısıdam akarsu eklenerek dinlenmeye bırakılır. 5 dk yeterlidir.
- Soğan ve sarımsak rendelenir.
- Diğer birlik malzemelerle gelişigüzel bulgura eklenerek yoğrulur.
- 5 dk yoğurduktan sonra rondo veya blenderdan çekilir.
- Sonrasında beş altı dakika elan yoğurulur. Çiğ köftemiz yenmeye hazırdır:).