Sıska Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 9 öz bardağı kara köftelik detaylı bulgur
- 2 skor sıska soğan rende
- 1 yemek kaşığı domates salçası tepeleme
- 2 kemirmek biber salçası
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 1 öz bardağı limon suyu
- Yarım bent maydanoz
- Yarım demet yeşil soğan
- 4 diş sarımsak büyük
- 4 skor domates rende veya domates konservesi robottan geçirin
- 4 yemek kaşığı al pul biber
- 5 yemek kaşığı isot
- 4 aşındırmak kaşığı yedi ilkbahar olmazsa olmaz
- 4 aşındırmak kaşığı yağız biber
- Ölçü vermiyorum tuzu kendinize bakarak ayarlayın
- 3 su bardağı soğuk su
- 1 iri marul
- Limon
- Büyük 1 sürahi katık
Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Elbet Yapılır?
- İlk adına soğanları sarımsağı domatesleri rendeliyoruz. Ahali lezzeti henüz eke.
- Limonları sıkıp, salçaları hepsini bulgurun üstüne dökelim. Baharatları tuzunu ekleyip, güzel yoğuralım. Maydanoz ve antagonist en son ekleyeceğiz.
- Köftemizi bir saat süresince arada su ekleyerek yoğuruyoruz iyice kit kıvamı aldığında düşman maydanozu nar ekşisini ekleyip, on an daha yoğuralım ve servise hazır.
- İsteğe göre baharatları azaltıp, çoğaltabilirsiniz marulla ve ayranla servis edelim herkese afiyet olsun kesinlikle başvuru ederim etlisini katiyen aratmıyor.