Olağan Çiğköfte (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı etraflı köftelik bulgur
- 2 su bardağı ılık akarsu
- 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
- 2 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 buçuk lezzetli kaşığı tuz
- 1 öz kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı türap kırmızı biber
- 1 lezzetli kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığına mümasil sumak
- 2 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı nar eksisi
- Yarım sulu zırtlak suyu
- Yarım öz bardağı hazır para yağ
- 1 ılımlı kamet soğan
- 3 diş sarımsak
Bayağı Çiğköfte (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bulgurları ılık suyla ıslatıyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz. d
- Dinlenip sisince aş damı robotuna bulgurları ekliyoruz.
- İçersine soğan ve sarımsağı rendeleyip avucumuzla keskin suyunun çıkması için sıkıyoruz.
- Arkası Sıra değişik malzemeleride ilaveten robotu arada dinlendirerek çalıştırıyoruz ,macun kıvamına gelene büyüklüğünde çekiyoruz ve hazır.
- Blender ilede bu işlemi yapabilirsiniz.
- Oldukça yalın kat bi tanım denemenizi kaynak ederim.