Kuru Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr jale köftelik bulgur
• 1 çay bardağına andıran nar ekşisi
• 2 orta uzunluk soğan
• 3-4 diş sarımsak
• Yarım paket çiloğlu çiğ köfte harcı
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 2 aşındırmak kaşığı dolusu biber salçası
• Tuz
• 2 büyük gestalt kabukları soyulmuş domates rendesi
• 1 öz bardağına mümasil zeytinyağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 tutam maydanoz

Kuru Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulgurun içine robotta çektiğimiz soğanları sarımsağı ve domatesleri bulgurun içine döküyoruz.
2. Peşi Sıra maydanoz dünya birlik baharatları ve diğer malzemeleri de koyup yumuşayana büyüklüğünde yoğuruyoruz.
3. İyice yumuşayan köftemizin içine ayrıntılı kıydığımız maydanozları de atıp şöyle aynı karıştırıyoruz.
4. Arkası Sıra benzeri parça alıp avcumuzun içre tıpkı birçok yol sıkıp tabağa yerleştiriyoruz.
5. Peşi Sıra istediğiniz kabilinden süsleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun