Etsiz Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı esmer bulgur
• 1,5 su bardağı hamam su
• 1 skor soğan büyük
• Yarım yemek kaşığı isot
• 2 diş sarımsak
• 1 aşındırmak kaşığı toz kırmızı biber
• 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 1 buçuk şekerli kaşığı sodyum klorür
• 1 öz bardağı likit yağ
• 3,5 yemek kaşığı salça

Etsiz Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulguru sodyum klorür atarak ıslatalım.
2. Soğan, sarımsak makine de çekelim.
3. Soğanın suyunu sıkalım.
4. Kabaran bulgurunuza başka malzemeleri ekleyelim karıştıralım mütecanis kıvama gelene kadar.
5. Elan sonra hepsini robota alıp yahut blendera alıp çekiyoruz.
6. Robotu kapatıp benzeri kaşıkla karıştırıp bir daha çekiyoruz.
7. Benzeri parça alıp elimizle kalıp verelim.
8. Marul ve nar ekşisi ile servis edebilirsiniz.