Şarlatan Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 .5 su bardağı mufassal bulgur
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 öz bardağı zeytin yağı
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı zehir biber salçası
• 1 öz kaşığı kişniş
• 1 çay kaşığı bakir bahar
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 öz kaşığı nane
• Yarım şekerli kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı isot
• Göz kararı tuz
• 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
• 1 zayıf soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım öz bardağı tafsilatlı çekim koz

Kaltaban Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu suyla ıslayalım.
2. Şişen bulgura salçaları ve soğanı ilave yazar yoğuralım.
3. Bulgur ark geliyorsa elimizi arada ıslayarak yoğuralım.
4. Hep baharatları arttırma edelim fena hâlde yoğuralım. Arada ölmüşmü diyerek taharri edelim.
5. Antagonist ekleyelim yoğuralım.
6. Tahminî 30 zaman yoğuralım.
7. en üst koz ekleyip yoğuralım ve servis edelim deneyeceklere esenlik olsun ❤️