Kuru Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı düğürcük
• 2 nüsha domates
• 1 dış sarımsak
• 1 ortaboy soğan
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 lezzetli kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 şekerli kaşığı tuz
• 1 lezzetli kaşığı isot
• 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 öz bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı nar eşkisi
• Yarım limon

Kuru Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Bire Bir nazik leğenimize düğürcüğümüzü alalım.
2. Salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip nakıs saat yoğuralım.
3. Yoğurulan kıvama gelince yağımızı ve başka malzemeleri ekleyip 45 dakika yoğuralım.
4. Servis tabağına yıkanmış marolları serip köfteleri şekillendirip tabağımıza dizelim. Servise hazırdır. Keyif olsun..