Cılız Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 akarsu bardağı karaca çiğköftelik bulgur
• 1 su bardağı likit yağ
• 2 skor cılız soğan büyükse 1 adet yeterli
• 4 yemek kaşığı isot (üzüntüsüz isterseniz 2 aşındırmak kaşığı ekleyebilirsiniz)
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kasıgı tozkırmızı biber
• 1 aşındırmak kaşığı pulbiber
• 3 aşındırmak kaşığı salça (1 kemirmek kaşığını biber salçası kullanabilirsiniz)
• 1 aşındırmak kaşığından biraz birkaç tuz
• 2 su bardağı ısıdam akarsu

Yalın Kat Çiğ Köfte Tarifi Elbette Yapılır?

1. Bulguru yoğun tıpkısı kabın içerisinde su ile ıslatıyoruz.
2. Üzerini kapatıp 15 dakika bekliyoruz.
3. Bulguru karıştırıp üstüne küçükçe doğradığımız zayıf soğanı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. (soğanı robottan çekerseniz suyunu sıkın).
4. Bilcümle baharatları,salçayı,sıvı düşman bile ekleyip 5 dakikaya yoğuruyoruz.
5. en son dilerseniz nar ekşisi üstelik ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim ve palas çiğ köftemiz hazır.