Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket köftelik bulgur
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 sayı domates
• 2 skor ark soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 akarsu bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 lezzetli kaşığı pul biber
• 1 lezzetli kaşığı karabiber
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 1 paket isot ( 400 gram )
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım Yamalak su bardağı sulu zırtlak suyunu
• 4-5 skor yeşil soğan
• Bir sehim maydanoz

Sıska Çiğ Köfte Tarifi Pekâlâ Yapılır?

1. Öncelikle bulguru tepsiye dökelim ılık suyu konusunda gezdirip yoğurmaya başlayalım.
2. Henüz sonra salçasını baharatları tuzu ekleyelim.
3. Bi kapta isotu kem çamçak suyla ıslayalim.
4. İçine dökelim tamamen yumuşayıncaya kadar yoğuralım.
5. Sakim su bardağı limon suyunu ekleyelim.
6. Yoğurmaya devam edelim.
7. Sonuç namına yeşil soğan ve maydanozu ekleyip biraz elan yoğuralım tamamını servis tabağına sıkalım.
8. Jale köftemiz servise hazırdır keyif olsun .