Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 akarsu bardağı başarısızlık bulgur
• 1 akarsu bardağı hamam akarsu

• 2 ılımlı uzunluk patates
• 1 sayı ölçülü kabile arık soğan
• 3 art yeşil soğan
• 1 pay maydanoz
• 1 kemirmek kaşığı domates salça
• 1 şekerli kaşığı biber salçası
• 1 kahvehane fincanı nakit yağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 çay kaşığı doruklama tuz
• 1 öz kaşığı kimyon pul biber karabiber
• Arzuya bakarak nar ekşisi

Patatesli Köfte Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Patatesleri soyup mikâp küp doğrayıp, yıkayalım. Ardından dip tencere alıp, üzerini geçecek büyüklüğünde kaynarca su ekleyelim ve patatesler gevrecik olana kadar haşlayıp süzelim.
2. Arkası Sıra, püre haline gelecek şekilde ezelim. Ardından 1 sayı cılız soğanı haddinden fazla kıtipiyoz şekilde doğrayalım. Peşi Sıra aynı fincan yağ ve margarin dahi pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Ardından salçaları ilave edip, biraz henüz kavuralım. Peşi Sıra ilkbahar ve tuzu ekşiyi ekleyip, kapatalım. Tıpkısı çamçak bulguru 1 çamçak akarsu ile ıslayalım.
4. Su rezerv bulgurun üzerine patatesi ekleyip az buçuk yoğuralım. Peşi Sıra salçası sosu dökelim, biraz elan yoğurduktan tafsilatlı uzun doğradığımız yeşili ekleyip, sonradan isteğe göre elle hat verelim. Esenlik olsun.