Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 g karaca köftelik ebebulguru
• 500 ml mebde su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 nüsha soğan
• 2 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı isot
• 70 gram nakit antagonist
• 2 şekerli kaşığı tuz
• 2 şekerli kaşığı kırmızı türap biber
• 1 yahut 2 şekerli kaşığı elem toz biber
• 4-5 kaşığı nar ekşisi
• Taze maydanoz ve isteğe bakarak nane

Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk ilk geniş tıpkı yoğurma kabına bulguru ilave edin ve üzerine referans suyu döküp, kapağını kapatıp sunu beş altı 15 dakika bekletin.
2. Püf bekçi Ebebulguru seçimi çokça yetişkin ve tafsilatlı taneli jale köftelik kişmiri bulgur olmasına ilgi edin.
3. İsot ve sıvı hasım tıpkısı basit dip kâseye ilave edin ve 10’an bekletin. Püf yasakçı‼️ Böylecene hazır para yağın tadı henüz hoş kokulu oluyor.
4. Soğan ve sarımsağı robotta pir püre şekli alana büyüklüğünde ezin. Ben bu posta arpaçık soğan kullandım. Tadı çok biberli olmuyor.
5. Püf bekçi‼️ Normalde ego soğanları bir birçok parçalara kesip elimde sıkıp suyunu cıkarıyorum. Tam soğanları püre şeklinde arttırma edersek umum acısıda jale köfteye geciyor. Onun için buz de arttırma edilir, acısı alınsın diye. Ama ego bu defa itdirseği soğan kullandım. Hiç elem değildi.
6. Deminden püre şeklinde olan arpaçık soğan ve sarımsakları suyu calip bulgura arttırma edin.
7. Henüz sonradan başka malzemeleri, maydanoz ve baharatları arttırma yazar yoğurmaya başlayın. Ego kitchenaid makina de yaklaşık 45 an kıvamını alana büyüklüğünde yoğurdum.
8. Aynı ellik giyip yoz ayrımsız kıvılcım alıp elinizde eşkâl verin. Böyle elan pürüzsüz benzeri çiğ köfte görünümüm elde edebilirsiniz. Şekillendirdiğiniz çiğ köftelerinizi şimdi servis edebilirsiniz. Helal kandırıcı olsun.