Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Noksan kilo köftelik bulgur
• 1 kutu domates sosu
• 1 çay kaşığı  karabiber
• 2 aşındırmak kaşığı  pul biber
• Biber salçası
• 1 çay kaşığı  kimyon
• 1 kıytırık su bardağı isot
• 5  diş sarımsak
• 1 alelade akarsu bardağı zeytin hasım
• 1 cay bardağı nar eksisi
• 2 limon
• 2 yemek kaşığı  biber salçası

Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köftelik bulguru domates sosuyla yoğurmaya başlıyoruz.
2. Ardı Sıra soğanı sarımsağı ve kamu baharatları ekliyorum .
3. Ve adamakıllı yoğuruyorum.
4. Son yerine zeytin hasım sulu zırtlak ve nar ekşisini bile koyup 5 an yoğurup elimle şekil veriyorum.