Jale Köfte Suşi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı uzun yağız bulgur
• 2 akarsu bardağı yunak  akarsu
• 1 nüsha nazik uzunluk arık soğan
• Muallel limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 aşındırmak kaşığı pul biber (ızdırap)
• Az çay bardağı isot
• 1 öz kaşığı tuz
• 3-4 diş sarımsak
• 3 aşındırmak kaşığı salça (domates ve biber salçası tuhaf)
• 1 çay bardağı likit yağ
• 4 aşındırmak kaşığı zeytinyağı

Jale Köfte Suşi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Esmer bulgurumuzu derince bir kabın ortamında 2 su bardağı çaykara akarsu ile ıslatalım ve üstünü kapatıp 15 dk bekleyelim arkası sıra ark soğanı ve sarımsağı rondodan geçirelim. (sıska soğanı sıkıp şiddetli suyunu bulgura eklemeyin)
2. Hep malzemeleri bulgurun içine ekleyip yoğuralım.
3. Elan sonradan blender’dan 5 dakika geçirelim.
4. Ben çiğköfteciden hazır lavaş aldım, rastgele adına ati şekilde tıpkısı miktar köfteden alıp, ortasına maydanozda koyup sardım, sonra tike tike kestim tabaklara sokum yaptım