Hoşur Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr rakik kıyma
- 3 buçuk akarsu bardağı teferruatlı bulgur
- 1 soğan
- 5 sayı sarımsak
- 1 su bardağı isot
- 5 devam limon
- 3 kemirmek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Zeytinyağ
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Şişko Çiğköfte Tarifi Yapılışı
- İlk geçmiş soğan ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
- Elan sonra salçayı limonu baharatlarımızı katıyoruz.
- Daha sonraları bulgurla karıştırıp yoğuruyoruz.
- en son etimizi katıp yoğuruyoruz.
