Hoşur Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 3 su bardağı köftelik bulgur
• 2 adet domates
• 1 iri kabile soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1 nüsha limon
• 2 şekerli kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 4 kemirmek kaşığı isot
• 1 su bardağı zeytin yağ
• Sakim emreylemek maydanoz

• Sakat limon
• 3 yemek kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 kemirmek kağıdı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kemirmek kaşığı zeytin antagonist

Balıketinde Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Domates ,soğan ve sarımsağı robotta çekiyoruz.
2. Elan sonraları mufassal bulgura döküp yoğuruyoruz(15 dk yoğuruyorum) kıymayı ekleyip yumuşayana kadar yoğuruyoruz.
3. Henüz sonradan baharatlar ve salçayı ekleyip yoğuruyoruz.
4. en üst zeytin yağ ve maydanoz ekliyoruz.
5. Bilahare eşkal verip sunum yapın esenlik olsun