Süssüz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çamçak başarısızlık bulgur
- 1 kemirmek kaşığı biber salçası
- 2 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 adet soğan
- 1 lezzetli kaşığı yedi zümre baharat
- 1 öz kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 sarımsak
- Tuz, su
Görgüsüz Çiğköfte Tarifi Yapılışı
- Evvel bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz .
- Sonra soğanı, sarımsağı rendeleyip üstüne döküyoruz .
- Salçaları ve baharatı, sodyum klorür ekliyoruz ve sakat saat yoğuruyoruz .
- Bilahare tadına bakarak yumuşaklığına bakarak su ekleyebilirsiniz .
- İyice yoğurup servise hazır edebilirsiniz, sağlık olsun.
