Hazırı Aratmayan Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Natamam kilogram ayrıntılı bulgur
• 1 bağlam maydanoz
• 3 adet domates
• 1 nüsha soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 aşındırmak kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 su bardağı isot (esmer pulbiber)
• 1 öz kaşığı tarçın
• Köfte baharatı
• Kimyon
• Sakim akarsu bardağı hazır para yağ

Hazırı Aratmayan Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle soğan, sarımsak, domates, maydanoz, salça ve isotu robotta çekiyoruz.
2. Yoğurma kabımıza teferruatlı bulgur alıyoruz.
3. Çektiğimiz tamlık karışımları bulgurun konusunda döküyoruz.
4. Baharatları de ekleyip kalık saat kadar güzel yoğuruyoruz.
5. Az Buçuk likit gibi o ahit neredeyse ekleyebilirsiniz amma yoğurdukça kendine gelecek doğrusu köftemiz.
6. İyice yoğurduktan sonra 5 zaman dinlemeye bırakalım.
7. Bu tam yağımızı  tavaya alıp kızdıralım.
8. İyice kızan yağımızı köftenin üzerinde gezdirelim.
9. Yeniden yağı çekene kadar yoğuralım.
10. Kıvamı düz köftelerimizi eldiven sebebiyle sıkıp şekilendirelim eldivenle daha güzel seki alıyor.
11. Köftemizi servis edebilirsiniz tipki hazır kadar oluyor.
    Afiyet olsun deneyenlere
    Not:tarçını referans ediyorum banko deneyin çünkü hazırın tadını veren o deneyin anlayacaksınız.