Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım Yamalak kilogram bulgur
- 200 gram kıyma
- 2 skor soğan
- 2 skor sarımsak
- 2 aşındırmak kaşığı salça
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 şekerli kaşığı pul biber
- 1 şekerli karabiber
- 1 şekerli kaşığı tuz
Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
- İlk namına bulguru koyup başka malzemelerle yoğuralım.
- Soğanını de rendeleyip içine koyalım.
- Koymasıyla beraber evire çevire yoğurduktan sonra yemeye hazır.
