Çiğ Köfte Deneyince Katiyen Vazgeçemeyeceğiniz Aynı Konuşamayan Tarifi İçin Malzemeler

• İnce ebebulguru 300 gram
• Soğan 2 nüsha
• Salça 2 aşındırmak kaşığı
• İsot 1 çay bardağı
• Limon 1 adet dörde bölünüp yoğurma kabına
• Zeytinyağ 1 çay bardağı
• Husye 1 nüsha
• Nar ekşisi
• Ceviz
• Maydanoz
• Tuz
• Buz küpleri

Jale Köfte Deneyince Katiyen Vazgeçemeyeceğiniz Bir Konuşamayan Tarifi Zahir Yapılır?

1. Er Bezi zeytinyağ buz ve maydanoz harici bilcümle malzemeler yoğurma tepsimize alalım, domuzuna aynı harmanlayalım.
2. Elan sonraları zeytinyağımızın azar azar arttırma edip, yoğuralım. Buz küplerinden kıvam matlup kadar uzaklık aleniyet ekleyip yoğuralım.
3. Jale köfte kalıp almaya başladığı zaman maydanoz ekleyebilirsiniz.
4. Elan bilahare tavaya göz kararı nakit yağ döküp yağ adamakıllı kızınca içre 1 nüsha yumurtamızı kırıp döküyoruz bunuda jale köftemizin içine ilave ediyor yeniden iyicene bir yoğuruyoruz.
5. Çiğ köftede yoğurmak çokça eke sabır gerektirir amma hoşlanma kendisine değecektir herkese şimdiden esenlik şeker olsun