Aş Damı Robotu İle Basit Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı detaylı köftelik ebebulguru (Yağız dahi evet)
- 1 sayı soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 öz bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pulbiber
- İsot
- Tuz
- 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon suyu
Mutfak Robotu İle Cılız Çiğköfte Tarifi Yapılışı
- Bulguru aynı sert alıp üst geçene büyüklüğünde pınar akarsu ekleyip 5 dk çekmesini bekliyoruz.
- Soğan ve sarımsağı rendeleyip (robotta üstelik çekebilirsiniz) suyunu sıkıp domuzuna çekmiş olan bulgurun konusunda döküyoruz.
- Henüz sonra gayrı eksiksiz malzemeleri bulgurun üstüne ekleyip kaşık ile pir karıştırıyoruz.
- Bulgurun yarısını robota alıp 5 dk çekiyoruz.
- Sonra değişik yarısını da bir şekilde çekiyoruz. (iki parçaya bölerek robotta çekerseniz robotu dahi zorlamamış olursunuz)
- Hepsini çektiğimiz hamuru kaba alıp 1 2 dk elimizle yoğurduktan sonradan eşkal verip servis ediyoruz. Keyif olsun