Cali Jale Köfte Bıde Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı yağız simit
- 1 sunum patates
- Yeşil soğan
- Yeşil sarımsak
- 2 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
- 1 çıngı kapya biber
- 1 kıta yeşil biber
- Yarım bağ maydanoz
- 2 kemirmek kaşığı isot
- 1 aşındırmak kaşığı türap biber
- 1 aşındırmak kaşığı pul biber
- 1 şeker kaşığı kimyon
- 1 şeker hastalığı köfte baharat
- 1 şeker kaşığı köri
- 1 kase zeytin yağı
- Nar ekşisi (isteğe sadık)
Cali Jale Köfte Bıde Hakeza Deneyin Tarifi Yapılışı
- İlk önceki patatesler haşlanır.
- Bilahare sosunu hazırlayıp biraz beklesin birbirini baharatlar özleşsin diye.
- Bi tepsiye yağız simit dökelim ıslıyalım.
- Islandıktan sonradan içine beribenzer kıytırık doğradığımız biberleri yeşil soğan sarımsak koyalım salçayı üstelik koyalım
- Haşladığımız patatesi dahi koyalım yoğurma evet başlayın. Elhak acilen yoğrulur işlendiği amacıyla yoğurduktan bilahare hazırladığımız sosu dökelim.
- Maydanoz koyup çokça birkaç gine yoğuruyoruz sunu sonda isteğe bağlı nar eksisi döküp birazcık daha yoğurduktan sonra servise hazır.