Patatesli Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince bulgur
- 3 akarsu bardağı göz akarsu
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 3 çorba kaşığı domates salçası
- 4 çorba kaşığı isot
- 3 çorba kaşığı nar ekşisi
- 2 çay kaşığı kimyon, karabiber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 hisse maydanoz,
- Yeşil soğan
- Taze öz otu uzun kıyılmış
- 1 parça balaban uzunluk haşlanmış ve ezilmiş kumpir
- 1 şekerli kaşığı tuz
Patatesli Jale Köfte Tarifi Elbet Yapılır?
- İnce bulguru hamam suda kabarmasını ve suyu çekmesini bekliyoruz.
- Ezilmiş patates baharatlar yeşillikler nar ekşisini eksantrik bir kapta karıştırıyoruz.
- Varsa çiğ köfte yoğurma tepsiniz şişen bulgurları ve salçaları katıp 10 an yoğuruyoruz.
- Hazır Para yağ ve patatesli karışımı arttırma edip 10 an daha yoğurup merkez veriyoruz.
- Marul yaprakları nane ve lavaş ekmeği ile servis ediyoruz. Keyif olsun.