Cılız Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ayrıntılı bulgur
• 1, 5 su bardağı eşme akarsu
• 1 şekerli kaşığı tuz
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 aşındırmak kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım lezzetli kaşığı karabiber
• 1 kemirmek kaşığı isot
• 1 öz bardağı hazır para yağ
• Yarım limonun suyu
• 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
• 1 şişman soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz

Görgüsüz Çiğköfte Tarifi Zahir Yapılır?

1. Bulguru ıslatıp şişmesi amacıyla kenara bırakın.
2. Maydanoz dünya hep malzemeleri tıpkı kaba koyup hazırlayın.
3. Soğan ve sarımsağı çekin (suyunu sıkın. )
4. Hepsini bulgurun üzerine dökün karıştırın.
5. El blenderı ile yukarıdan adi doğru hareketler yaparak 7-8 an çiğ köfteyi çekin.
6. Elinizle şekillendirin ve limon, marul ile servis edin.