Bulguru Islatılmadan Etsiz Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 öz bardağı kara etraflı bulgur
- 2 çay bardağı tafsilatlı köftelik bulgur
- 2 aşındırmak kaşığı isot
- 2 aşındırmak kaşığı al pul biber
- 1 er tatlı kaşığı toz biber ,karabiber ,hint safranı ,kimyon
- 2 skor küp şeker
- 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
- 1 kemirmek kaşığı biber salçası
- 3-4 kemirmek kaşığı rende domates
- 1 mutedil klan soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 öz bardağı zeytinyağ
- Damak tadınıza göre sodyum klorür ve nar ekşisi
Bulguru Islatılmadan Zayıf Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- Rendelenmiş soğan ,sarımsak ,domates ve bulgurlar çiğ köfte tepsisine alınır.
- Daha sonra üzerine baharatlar atılır.
- Aynı kasede isot, pul biber ,salça, tuz ,nar ekşisi ve şeker hastalığı bi öz bardağı suyla ıslatılır.
- Tepsideki kokteyl biraz yoğurulduktan bilahare bu hazırlanan sos dökülür .
- İyice yoğurulur .
- En Son zeytin hasım ile yoğurulur.
- Bulgurların diriliği gidince şelik verip keyifle tüketebilirsiniz.