Bebek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 ceviz kadar nezaketli kuzu kıyma
• 1/4 (çeyrek altın) soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 lezzetli kaşığı doruklama yulaf unu
• 1/2 (eksik) lezzetli kaşığı zeytinyağ

Çağa Köftesi Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Kıymamızın üstüne soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
2. Zeytinyağ ve yulaf ununu bile koyup domuzuna karıştırıyoruz. Yavaş bir yoğunluk elde ediyoruz. Haddinden Fazla katı tıpkı yoğunluk olmuyor.
3. Form verip tabanına köftelerin yarısına gelecek büyüklüğünde yunak akarsu koyup ağır ateşte kapağı bağlı şekilde pişiriyoruz.
4. Ben 5 an tıpkı yüzü pişince çevirip ilkokul an dahi sair yüzünü pişiriyorum. Sağlık olsun.