Olağan Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak akarsu
- 1 nüsha soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1/2 (kusurlu) akarsu bardağı zeytinyağı
- 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
- 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı limon suyu
- 2 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
- 1/4 (çeyrek) bağlam maydanoz
- 1 aşındırmak kaşığı al türap biber
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yalınç Çiğköfte Tarifi Lacerem Yapılır?
- Bulguru ıslatıyoruz.
- Elan sonraları eksiksiz malzemelerle beraber robottan (rondo) geçiriyoruz.
- Elimizle suret verdikten sonra 20-25 dk dolapta dinlendiriyoruz.
