Çiğ Köfte( Blendırla 10 Zaman Da) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 su bardağı hamam akarsu
• 1, 5 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1,5 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 şekerli kaşığı tuz
• 1 lezzetli kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 öz bardağı isot
• 3 şekerli kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 öz bardağı zeytinyağı
• 1 rendelenmiş soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım sulu zırtlak suyu
• 1 çay bardağı koz(isteğe bağlı)

Jale Köfte( Blendırla 10 Zaman Üstelik) Tarifi Yapılışı

1. İlk ilk iki su bardağı bulguru iki su bardağı sıcak akarsu ile ıslatıyoruz.
2. Üzerini kapatıp 15 an büyüklüğünde bulgurun şişmesini bekliyoruz.
3. Ebebulguru şiştikten bilahare üstüne tıpkı soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
4. Soğanı ve geriye artan bilcümle malzemeleri dahi ekleyip az buçuk yoğuruyoruz.
5. Daha sonradan blendırla yaklaşık 7-8 an ezmeye başlıyoruz. (blendırı mesafe duruluk dinlendirmeyi unutmayın)
6. İyice ezilip yoğunluk alınca üstelik elimizle sıkarak eşkal veriyoruz.
7. Eğer vaktiniz varsa gövde kapalı bire bir şekilde buzdolabında benzeri saat kadar dinlendirirseniz çok daha mebzul kıvam alacak ve şekillenecektir.