Tarifin Hikayesi
Cılız Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı kara bulgur
- Islatmak için bir iki su
- Tuz
- 2 kemirmek kaşığı jale köfte baharatı
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- 1 kemirmek kaşığı biber salçası
- 2 kemirmek kaşığı domates salçası
- Nar ekşisi
Süssüz Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bulguru jale köfte tepsisine alalım üzerine çokça az su ekleyelim.
- Üzerini kapatalım çekicilik almasın az buçuk dinlendikten sonraları konusunda malzemelerini ekleyelim.
- Baharatları soğanı rendeleyelim.
- Sarımsağı rendeleyelim salçaları ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- en son nakit yağ ekleyelim ayn kararı olsun acısı az gelirse arttırabilirsiniz kıvamı bir anda tutacaktır.
- İstediğiniz zaman servis edebilirsiniz devrisi güne kalsa de bisey imkânsız. bundan sonra lezzetlenir. Sosu ortamında nar eksisi isot limon suyu ve ketçap karıştırıp elde edebilirsiniz. Afiyet olsun