Etli Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo karaca detaylı ebebulguru
• 2 tane soğan
• 4 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı isot
• Tuz
• 250 gram 2- 3 nöbet fariğ narin et
• Bir behre maydanoz
• Nar ekşisi
• Kimyon

Hoşur Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncellikle çiğ köfte yoğurma kabımıza bulguru alıyoruz.
2. Peşi Sıra tafsilatlı etraflı doğradığımız soğan sarımsak ve salçayı ekliyoruz.
3. İsotu 10 dk öncesinden şuncacık suyla ıslatalım .
4. Onun da 3 te 2 sini kabımıza alalım ve hitit dahi ekleyip su vermeden yoğuralım.
5. Özelliği elle altüst etmek haddinden fazla akarsu verirsek istediğimiz üzere olmaz.
6. Açıklık meydanlık beş altı akarsu verelim vıcık yapmadan.
7. Yaklaşık noksan saatte yumuşuyor bulgur.
8. Serencam 5 dk üstelik kalan isotu birlikte ekleyip biraz daha yoğurun.
9. en üst tuzunu nar ekşisini 1 tatlı kaşığı kimyon ve tafsilatlı teferruatlı doğradığımız maydanozu ekleyip toparlayın. İstediğiniz kabilinden servis yapın esenlik olsun