Zayıf Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı jale köftelik esmer bulgur
• 3 kıta domates rendesi
• 1 pasaj kuru soğan rendesi
• 5 diş sarımsak rendesi
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 parça sulu zırtlak
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1/2 (kalık) akarsu bardağı isot
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 aşındırmak kaşığı tuz
• 3 kemirmek kaşığı çiğ köfte baharatı
• 3 yeme kaşığı dağ pulbiber
• 1/2 (az) çay bardağı nakit yağ
• 1/2 (kalık) ilişki nane
• 1/2 (kem) rabıt maydanoz
• 1/2 (az) bandaj gailesiz soğan

Sıska Çiğ Köfte Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Jale köfte tepsisine ebebulguru, domates, soğan, tek kabuğu soyulmuş sulu zırtlak, yoğurt ile yoğurmaya başlıyoruz.
2. Yoğurma işlemi bu şekilde 25 zaman sürüyor.
3. Benzeri kaseye salça, isot, sodyum klorür, pulbiber ve jale köfte baharatını az buçuk akarsu arttırma ederek fena hâlde karıştırıyoruz ve bulgura ilave ediyoruz.
4. Yoğurma işlemi arpa suyu yorulsakta serencam dört dörtlük oluyor.
5. İstenilen kıvama gelince doğranmış yeşillikleri ve yağı ilave edip suret veriyoruz. AFİYET OLSUN. .