Tarifin Hikayesi

Sunu Cılız Çiğ Köfte (Tutmama İhtimali Bulunmayan) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı ayrıntılı bulgur
• 2 su bardağı referans akarsu
• 1 nüsha soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı likit yağ
• 2 kemirmek kaşığı salça(domates veya biber ayırt etmez)
• Nar ekşisi

• İsot
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Yeryüzü Görgüsüz Çiğ Köfte (Tutmama İhtimali Namevcut) Tarifi Yapılışı

1. İnce bulgurumuzu kabımızın içine alıp konusunda çaykara su ekleyip kabarmasını bekleyelim.
2. İçine sıvı antagonist ve salçayı ekleyip karıştıralım.
3. Sonraları doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyip blenderden geçirelim.
4. Nar ekşisi ve baharatları bile ekleyip karıştıralım.
5. Köftemizi şekillendirelim.
6. Servis tabağımıza alıp isteğe mecbur namına limon dahi koyabilirsiniz.