Kıymalı Patatesli Süt Kuzusu Çorbası +8 Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kıtipiyoz soğan
- 1 kemirmek kaşığı safiha kuzu kıyma
- 1 küçük patates
- 2-3 kemirmek kaşığı zeytinyağı
- 1 aşındırmak kaşığı irmik
- 3-4 mikâp kemik suyu
- 1 öz kaşığı nane
Kıymalı Patatesli Çağa Çorbası +8 Tarifi Yapılışı
- Önceki doğradığımız soğan ve kıymayı kavuralım. Üstüne mikâp küp doğradığımız patatesi ve mızrap suyu küplerini ekleyelim. Üstünü geçecek kadar ısıdam su ekleyip patatesler pir yumuşayana kadar pişirelim.
- Piştiğinden tehlikesiz olunca üstüne irmiği ekleyip 1-2 zaman büyüklüğünde kaynattıktan sonraları, blenderdan geçirelim.
- Teltiksiz tıpkı yoğunluk almalı, akıbet adına naneyi ekleyip karıştıralım.
- Oğlum kuzu kıymanın kokusundan nefret etti, çareyi kıymalı seçkin çorbasına nane eklemekte buldum. Nane kıymanın kokusunu bastırıyor. Bu tariften 3 minik kavanoz çorba çıkıyor. Miniklere sağlık, bal olsun