Bebeklere Yayla Çorbası (+7 Kamer) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 mutedil kamet havuç
- 2 kemirmek kaşığı zeytinyağ
- 2,5 akarsu bardağı akarsu
- 3 aşındırmak kaşığı tel şehriye
- 1 haya sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 kemirmek kaşığı un
- 1/2 (nakıs) akarsu bardağı su
- Nane
Bebeklere Yayla Çorbası (+7 Ay) Tarifi Yapılışı
- Havuçları zeytinyağda kavuruyoruz.
- Suyu ekliyoruz ,az buçuk kaynayınca şehriyeleri ekliyoruz.
- Şehriyeler yumuşayınca eksantrik bir kapta yaptığımız terbiyesinin içine 1 kepçe çorbamızdan kıyıyoruz ılıtıyoruz.
- Bilahare acul tıpkı şekilde döküyoruz devam yapmaması amacıyla 5/10 dk kaynatıyoruz.
- Sunu sonda biraz nane ekleyip kapatıyoruz.