Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı mufassal bulgur
• 1 çay bardağı isot
• Birer öz kaşığı nane pul biber kimyon sumak reyhan
• 1 yoğun aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 kesim soğan
• 3 parça sarımsak
• 1 pare domates
• 1 şerha limon
• 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi (istediğiniz büyüklüğünde artırıp azaltabilirsiniz )
• Yarım Yamalak ilgi maydanoz
• Kusurlu ilişki güre soğan
• 2 fincan zeytinyağı
• Yoğururken semirtmek için ;3-4 domates rendesi

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza içine ebebulguru isot baharatlar ve salçayı alalım .
2. Henüz sonraları soğan ,sarımsak ve domatesi üzerine rendeleyelim.
3. Limonu basit parçalar halinde soyup doğrayalım.
4. Nar ekşisinide ilave yazar yoğurmaya başlayalım.
5. Kuruduğunu anladığınız anda rendelenmiş domateslerden azar azar koyup ciklet kıvamı olana kadar yoğurmaya bitmeme edelim.
6. Tendürüst soğan ve maydanozu yoz aşağı yoğurulan köfte ye ekleyelim .
7. En Son yağını ilave edip servis edelim yapanlara Keyif olsun.