Tarhanalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet itidalli kabile patates
- 1.5 yemekkaşığı lor peynir
- 1 aşındırmak kaşığı tarhana çorbası
Tarhanalı Köfte Tarifi Yapılışı
- İlk yerine patatesi haşlıyoruz.
- Haşlanmış patatesi çatalla ezip içine lor peynir ve tarhanayı ekliyoruz, yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle ortam model veriyoruz.
- Haddinden Fazla birkaç yağlanmış tavada dokunaklı ateşte arkalı önlü pişiriyoruz. Miniklere esenlik olsun.