Yeşil Yasmık (Arpa Şehriyeli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 öz bardağı yeşil mercimek
• Yarım çay bardağı rüşvet şehriye
• 1 sıradan soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı domates yahut biber salçası
• 1 kıytırık yeregeçen
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 akarsu bardağı akarsu
• Kuzu ilik suyu

Yeşil Mercimek (Rüşvet Şehriyeli) Tarifi Bittabi Yapılır?

1. Yeşil mercimeği yıkayıp 10dk büyüklüğünde haşlayın.
2. Haşlama suyundan 1 çamçak ayırın.
3. Havucu, soğan ve sarımsağı ince doğrayalım.
4. Zeytinyağında yeregeçen, soğan, sarımsak ve salçayı beş altı soteleyelim.
5. Rüşvet şehriye ekleyip 1-2dk henüz soteleyelim.
6. en üst yeşil mercimeği ve ayırdığımız su + 1 bardak henüz ılık su ekleyip pişmeye bırakalım. Felah olsun bebişlere