Patatesli Kereviz Çorbası +1 Tarifi İçin Malzemeler

• 1 itidalli kabile patates
• Yarım kereviz
• 1 kemirmek kaşığı un
• 1 kemirmek kaşığı tereyağ
• 1 kemirmek kaşığı zeytinyağı
• 2 bardak ılık akarsu
• 2 boduç tavuk suyu
• 1 öz kaşığı tuz
• Yarım öz kaşığı karabiber (Bebeğiniz sevmiyorsa kullanmayabilirsiniz)

Patatesli Kereviz Çorbası +1 Tarifi Pekâlâ Yapılır?

1. Patates ve kerevizler sarhoş mikâp doğranır.
2. Tencerede tereyağ ve zeytinyağı alçak ateşte eritilir unun rengi dönene büyüklüğünde kavrulur.
3. 2 akarsu bardağı ılık akarsu usulca eklenir mikser sebebiyle karıştırılır topaklanması önlenir.
4. Doğranan kumpir ve kereviz eklenip sodyum klorür ve karabiber atılır.
5. Ayrı aynı tencerede haşlanan tavuk suyundan iki akarsu bardağı eklenip pahal ateşte pişmeye bırakılır. Buzlukta kemik suyu veya tavuk suyu varsa onu de ekleyebilirsiniz.
6. en üst belli belirsiz blender yapılır ve tiftiklenen tavuklar eklenir. Kıvamı okkalı olursa çok beş altı yunak su eklenip ayarlayabilirsiniz.