Tavuklu Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Aynı apaz içi haşlanmış didiklenmiş tavuk
- 1/2 (sakat) arık soğan
- 1/2 (sakat) havuç
- 1 gerçekten patates
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Karabiber
- Zerdeçal
- Nane
- Tuz
Tavuklu Sebzeli Köfte Tarifi Yapılışı
- Sebzeleri detaylı ayrıntılı rendeleyin.
- Patates ve soğanın suyunu kısmen sıkın ve atın ki haddinden fazla irinlenmiş olmasın.
- Çay kaşığı ucuyla baharatları ekleyin ve tam malzemeleri karıştırın.
- Koz kadar parçalar koparıp yassılaştırın. Tercihen buzdolabında az buçuk dinlendirin.
- Az yağda arkalı önlü belli belirsiz pembeleşinceye kadar kızartın.
- Haddinden Fazla amiyane torunlar üzere baharatları koymadan birlikte yapabilirsiniz. Cücüklere sağlık olsun