Patatesli Zeytin Ezmesinden Kaygana Tarifi İçin Malzemeler

• Yegâne küçük patates
• Aynı fincan kaşar peynir
• Biricik yumurta
• İki kemirmek kaşığı yoğurt karışık olsa daha gür tamam
• İki kemirmek adalȩığı kül buğday unu
• Bire Bir çimdik tuz
• Tıpkısı iki arka maydanoz yahut dereotu
• Tıpkı lezzetli adalȩığı moskof̧eym (olmazsa bile peki )
• Tıpkı tatlı adalȩığı zeytinyağı

• Eş yapımı sadeyağ

Patatesli Zeytin Ezmesinden Omlet Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri rendeliyoruz ve suyunu sıkıp sert alıyoruz .
2. Kaşar bile rendeleyip ekliyoruz.
3. Daha sonrada diğer malzemeleri karıştırıp tereyağlı teflon tavada pişiriyoruz.