Minik Gurmelere Kirli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 ölçülü uzunluk havuç
• 1 ılımlı boy patates
• 100 gram kuzu kıyma
• 1 kaşık pirinç
• 2 skor arpacık soğan
• 1 sarımsak
• 1-2 üst maydanoz
• 1 kaşık un
• Kaşığının ucuyla kimyon

Minik Gurmelere Bulaşık Köfte Tarifi Yapılışı

1. Kıymamızın içine yıkadığımız pirinçleri ,uzun ince kıydığımız maydanozları, rendelediğimiz soğanları ve sarımsağı, kimyonu koyup güzelce yoğuralım.
2. Bu harcı hasis yuvarlaklar haline getirelim köftelerimiz hazır dolaba koyalım, az buçuk dinlensin.
3. Tencereye 1 boduç akarsu alalım kaynayınca içine doğradığımız havuçları koyalım .
4. 1 -2 zaman pişince küp sarhoş doğradığımız patatesleri de koyup 15 zaman büyüklüğünde kırıcı ateşte pişirelim.
5. Köftelerimizin üzerine 1 kaşık un dökelim ve bütün köfteri bu una bulayalım köfteri üstelik tencereye alalım ve 15 dakika henüz pişirelim.
6. Suyu beş altı gelirse ısıdam akarsu ekleyebilirsiniz.
7. Kıymanızın türüne bakarak pişirme süresi değişebilir bunu kendiniz arama ederek anlayabilirsiniz.
8. Pişen yemeğimize çokça az nane ekleyebilirsiniz.